長崎 ぶどう狩り ぶどうの森 (森巨峰園)

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ぶどうは日持ちしない果物です。基本的には食べ切れる量だけを購入し、そのまま頂きましょう。
もし一度に食べきれない場合は鮮度を落とさないように丁寧に保存しましょう。

保存方法

長崎 ぶどう狩り ぶどうの森
長崎 ぶどう狩り ぶどうの森
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保存方法としては新聞紙やラップ、ポリ袋で優しく包んで冷蔵庫の野菜室で保存する方法があります。
包む際には新聞紙をクシャクシャにして柔らかくすることで、ぶどうを痛めることを予防できます。
2~3日以上保存する場合には、一粒ずつカットして密封できる袋や容器に入れて冷蔵しましょう。
カットする際にはぶどうの軸(枝)を残すようにしてください。
根本まで取ってしまうと、そこから果汁が漏れてしまいます。
冷凍保存の際にも同様の方法が有効です。

長崎 ぶどう狩り ぶどうの森

美味しい食べ方

長崎 ぶどう狩り ぶどうの森
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食べる際には30分ほど前に冷蔵庫から取り出し、常温にしてから食べるのがオススメです。
常温状態にすることで甘みがわかりやすくなります。
また、ぶどうの皮についている白い粉は「ブルーム」といい、鮮度を保つ役割を持っています。
少しでも美味しく食べるために、ブルームは食べる直前までそのままにしておきましょう。

長崎 ぶどう狩り ぶどうの森

賞味期限

一般的な賞味期限の目安としては短くて3日、長くて一週間程度になります。
房の有無や、保存するまでの状態に左右されますので、なるべく早めに美味しく味わってください。

会社概要・アクセス

会社名 有限会社 フォレストファーム
果樹園名 ぶどうの森
代表者 森 康博
所在地 〒851-2101
長崎県西彼杵郡時津町西時津郷390
営業日 【ぶどう狩り】
9:00~16:30
シーズン中(8月中旬~9月上旬)は休みなしで営業しております。
事業内容 農業部門 農業生産法人
栽培品種 ■ 巨峰(種なし)
■ シャインマスカット(数量限定品)
■ ロザリオ・ビアンコ(数量限定品)
■ クイーンニーナ(数量限定品)
■ 安芸クイーン(数量限定品)
■ ハニービーナス(数量限定品)
駐車場 完備:2~3台
満車の場合は近隣の有料駐車場をご利用ください。
FAX 095-882-6988

お気軽にご予約・お問合せください。

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